每当哼起《大长今》的经典主题曲时，人们的脑海里都会浮现出各式各样的韩国料理，尤其是被视为韩国饮食“国粹”的泡菜。泡菜对韩国人来讲，不仅是一道菜，更是一种传统文化。热衷申遗的韩国人这次瞄准了泡菜——今年2月起，韩国开始为泡菜申请加入“世界非物质文化遗产名录”做准备，为此韩国相关机构还把大白菜的英文名称由中国白菜(Chinese Cabbage)改名为泡菜白菜(Kimchi cabbage)。本月10号韩国相关部门表示，在今年12月保护非物质文化遗产第八次会议上，泡菜的申遗申请能否获得通过将有定论。

我国《诗经》里就出现过“菹”字，意为酸菜。后来酸菜一路传入韩国，逐渐形成了今天的韩国泡菜。当韩国计划把“泡菜和泡菜文化”申遗后，在我国引起一片争议声，这不禁令人想起了08年 韩国江陵端午祭 申遗成功的事。

老祖宗的文化还是要自己保护。从去年开始，湖北代表中国为端午“申遗”，据说现在也已进入评估阶段。2008年，韩国又传出要为“书艺”申遗，换个词，就是咱的“书法”，中国书法界反对声挺大，后来韩国政府出来辟谣，说政府没打算这么做。但与中医一脉相承的“韩医”在2009年申遗成功，又让我们有点失落。

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